SANTAGLORIA crea el croissant del Circuit de Barcelona-Catalunya

Conocido el trazado del Circuit de Barcelona-Catalunya popularmente por su forma de croissant, el Circuit se ha decidido a materializarlo coincidiendo con el 25º aniversario de Grandes

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Cartel 25 años del GP de España

Premios de FORMULA 1. SANTAGLORIA, parte del portfolio de marcas gestionadas bajo el paraguas de FoodBox, ha sido la encargada de recrear el trazado del Circuit en un croissant, que se podrá adquirir en sus establecimientos a partir del próximo lunes 27 de abril y hasta el 30 de junio. El croissant del Circuit de Barcelona-Catalunya también se ofrecerá durante el FORMULA 1 GRAN PREMIO DE ESPAÑA PIRELLI 2015, del 8 al 10 de mayo, pudiéndolo adquirir en los puntos de venta gastronómicos que se encuentran en la instalación durante los días del Gran Premio.

La elaboración del croissant es todo un arte. Sus ingredientes son harina, azúcar, agua, mantequilla, sal, levadura y cacao en polvo. Durante el proceso de elaboración, se amasa por separado la masa normal y la masa de chocolate, se laminan una encima de otra y se enrolla el croissant quedando de esta manera un croissant de dos colores. Se fermenta y se hornea. Con el objetivo de simular aún más la forma de la pista del Circuit, a la punta izquierda del croissant, la que correspondería al curvone, se le da una forma más alargada.

Sobre SANTAGLORIA 
SANTAGLORIA es el nuevo concepto de coffee & bakery shop artesanal y cosmopolita. Junto con sus enseñas hermanas El Molí Vell y la más Premium L’Obrador, es el lugar donde degustar propuestas de toda la vida y más originales, acompañadas por un excelente café en un ambiente cercano, acogedor y de diseño moderno. SANTAGLORIA procede de una tradición con más de 150 años y cuatro generaciones dedicadas al pan. SANTAGLORIA y sus enseñas registran un total de 51 locales repartidos por toda la geografía española, desde la apertura de su primera tienda en julio del 2011, y son parte del grupo FoodBox. Más información en www.santagloria.com.

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